Visitas:0 Autor:Editor del sitio Hora de publicación: 2025-05-09 Origen:Sitio
En los últimos años, más personas en América Central eligen comidas convenientes y saludables. Una opción popular es la ensalada de repollo. A menudo incluye repollo y zanahorias ralladas, mayonesa, jugo de limón y especias locales. Estas ensaladas son fáciles de comer y saben muy bien.
A medida que más personas compran estas ensaladas, los productores de alimentos necesitan un mejor equipo. Necesitan máquinas que puedan mezclar bien los ingredientes, cumplir con las reglas de seguridad alimentaria y trabajar de manera eficiente en una fábrica ocupada. Ahí es donde entra Karvil Machinery.
Nuestro cliente, una compañía de alimentos en Nicaragua, fabrica ensaladas de repollo envasadas. Sus productos se venden en supermercados y restaurantes locales. Para satisfacer la creciente demanda, decidieron actualizar su sistema de mezcla. Eligieron el mezclador de cinta horizontal 500L de Karvil para mejorar la velocidad, la calidad del producto y la consistencia.
Hacer la ensalada suena simple, pero no lo es . Mezclar mayonesa con verduras ralladas requiere un control cuidadoso. Si la mezcla no es uniforme, la ensalada no sabía bien. También puede estropear más rápido.
l incluso mezcla: cada ingrediente debía distribuirse de manera uniforme. El jugo de mayonesa y limón son pegajosos, mientras que el repollo es ligero. Hacer que se mezclen bien toma el diseño de paletas correcto.
L Seguridad alimentaria: todas las piezas de máquina que tocan los alimentos debían estar hechos de materiales seguros de alta calidad.
L Fit Factory: la nueva máquina tuvo que trabajar dentro de su diseño actual y ayudar a sus trabajadores a operar cómodamente.
Más que eso, querían un proveedor que realmente pudiera entender sus necesidades y hacer una máquina solo para ellas.
El cliente hizo solicitudes específicas:
1. Puerto de descarga más alto: necesitaban que el puerto de descarga fuera más alto, para que la ensalada pudiera caer directamente en grandes contenedores de recolección. Esto ahorró tiempo y derrames reducidos.
2. Materiales de grado alimenticio: cada sello y superficie tuvo que cumplir con las reglas de seguridad alimentaria. No querían arriesgar la contaminación o los malos olores.
3. Acceso completo al diseño: pidieron ver fotos claras de la máquina desde todos los ángulos, adentro y fuera, antes de que comenzó la producción. También querían dibujos y diseños técnicos.
4. Preferencia de marca del motor: confiaban en Siemens Motors y nos pidieron que usáramos esta marca en su máquina.
Estas solicitudes significaban que necesitaban un proveedor que escuche cuidadosamente, actúe rápido y proporcione pruebas en cada paso.
En Karvil, entendemos que cada cliente es diferente. No solo vendemos máquinas , resolvemos problemas.
l Una altura de descarga elevada para una fácil recolección de productos
l sellado de grado alimenticio en todas las áreas que tocan la comida
L Motor de la marca de L Siemens según lo solicitado
L Diseño de paleta ajustado para mezclar ingredientes suaves y pesados juntos
l Imágenes detalladas y dibujos CAD enviados al cliente antes de la producción
La comunicación fue clave en este proyecto. Querían ver y entender todo. Enviamos:
l Fotos del frente, el lado y el interior del mezclador
l Primeros primarios del sistema de paletas y sellos
L Dibujos 3D y archivos de diseño
También respondimos sus preguntas rápidamente , generalmente en cuestión 12 de horas , y enviamos videos cortos cuando fue necesario para explicar mejor las cosas. Esta comunicación abierta ayudó a generar confianza y evitar sorpresas más tarde.
Para apoyar los estándares de seguridad alimentaria, Karvil suministró documentación que incluía:
certificación L CE
l Prueba de que el acero inoxidable es seguro para el contacto con los alimentos
l Informes para la seguridad eléctrica y las pruebas mecánicas
Estos documentos les ayudan a obtener la aprobación de los supermercados y las costumbres en su país.
Además, el uso de juntas de grado alimenticio y materiales de sellado compatibles con la FDA destaca el compromiso de Karvil para ofrecer no solo el rendimiento sino también la seguridad y la confianza en los entornos de producción de alimentos.
El tiempo de entrega estándar de Karvil es de 50 días calendario para un proyecto de esta escala. Sin embargo, comprender la urgencia del cliente, nuestro equipo de producción acortó la línea de tiempo a 40 días sin comprometer la calidad o las pruebas.
Después del ensamblaje, proporcionamos:
1. Video operativo de la máquina totalmente instalada
2. Fotos de todos los componentes y piezas de contacto
El cliente fue invitado a revisar todos los resultados antes de pagar el saldo , lo que demuestra el enfoque de Karvil en la satisfacción del cliente.
Desde que implementó el mezclador de cinta horizontal Karvil 500L, han logrado:
l 30% de tiempo de mezcla más rápido: cada lote tomó menos tiempo, por lo que podrían hacer más productos cada día.
l Mejor calidad de mezcla: la mayonesa, el jugo de limón y el repollo se mezclaron de manera más uniforme.
L Menos trabajo físico: la salida más alta facilitó la recolección de la ensalada con menos flexión y levantamiento.
l Cleaning más fácil: el diseño hizo que la máquina fuera fácil de lavar y mantener entre lotes.
Su equipo reportó menos errores, una facturación por lotes más rápida y menos tiempo de inactividad. Sus clientes también notaron una mejor textura y sabor. Los supermercados dijeron que la vida útil era más larga, lo que redujo los rendimientos del producto.
No se detuvieron en comprar una máquina. Después de ver los resultados, se ofrecieron a ayudar a Karvil a promover nuestros mezcladores en América Central.
Ahora son nuestro socio regional, ayudándonos a hacer crecer nuestra marca en Nicaragua y Costa Rica. Con su apoyo, estamos llegando a más fábricas de alimentos y mostrando el valor de los equipos de mezcla personalizados y seguros de alimentos.
' El equipo de Karvil era claro, rápido y cuidadoso con cada detalle. El mezclador funciona exactamente como queríamos. Estamos felices de ayudar a llevar sus máquinas a más clientes en nuestra región ' .
Su profundo conocimiento local y su fuerte reputación nos están ayudando a conectarnos con más personas que necesitan mejores soluciones de mezcla.
Este proyecto muestra cómo Karvil Machinery funciona de manera diferente. Escuchamos. Respondemos rápido. Construimos máquinas que coincidan con las necesidades reales del cliente. Nuestro mezclador de cinta 500L los ayudó a hacer crecer su negocio y mejorar su producto.
Ya sea que haga ensalada, salsas o cualquier producto alimenticio que necesite mezclar, Karvil está listo para ayudar.
frank@karvil.com